aux nuages



オ・ヌワージュは手作りのワインと土着のブドウ品種に焦点を絞り、原産地ならではの明確なスタイルを持つ優れたワインを提供しています。

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(全商品:59点)

  • Comtes de Dampierre Cuvee des Ambassadeurs Millesime 2007
    Comtes de Dampierre Cuvee des Ambassadeurs Millesime 2007

    ドンピエールが誇るアンバサダーシリーズの一つ。世界40箇所のフランス大使館で特別ゲストに振舞われる高級シャンパンです。

    AmbonnayBouzyPinot Noirを75%も使用しているので、この洗練されたシャンパンはBlanc de Noirと考えることができます。 軽やかな感触のOgerChardonnayを25%加えたことで、新鮮な仕上がりになっています。

    11,448円
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  • Comtes de Dampierre Cuvee des Ambassadeurs Blanc de Blancs Grand Cru
    Comtes de Dampierre Cuvee des Ambassadeurs Blanc de Blancs Grand Cru
    繊細で軽く優雅な特徴を持つこのシャンパンは、Côte des Blancs の中心に位置する3つの村、Oger(45%)、Mesnil-sue-Oger (45%)、Avize(10%) から取れた微細な白ぶどうを使っています。

    この鮮やかで香り豊かなBlanc de Blancs は、100%シャルドネのグランドクリュです。
    9,288円
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  • Comtes de Dampierre Cuvee des Ambassadeurs Brut 1er Cru
    Comtes de Dampierre Cuvee des Ambassadeurs Brut 1er Cru
    並外れた素晴らしいブレンドは、Côte des BlancsとMesnil-sur-Ogerで育ったシャルドネ70%とBouzyとAmbonnayのピノ・ノアール30%を使用しエレガントなシャンパンです。

    繊細でまろやかな口当たり。ドンピエールが誇るアンバサダーシリーズの一つで、世界40箇所のフランス大使館で特別ゲストに振舞われるシャンパンです。
    8,208円
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  • Comtes de Dampierre Grande Cuvee Brut
    Comtes de Dampierre Grande Cuvee Brut
    Côte des Blancsで育ったシャルドネ65%とBouzyのピノ・ノアール35%をブレンドして作られたとてもエレガントなシャンパンです。

    マロラクティック発酵なしでオリの上で21ヶ月熟成させてあり、新鮮でキレが良く、とても鮮麗された味となっています。

    素晴らしい食前酒として、また結婚式やそしてシャンパンが欠かせない場にオススメの逸品です。
    6,696円
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  • Albamar Alma de Mar 2014
    Albamar Alma de Mar 2014

    スペインのガリシア、リアスバイシャス地域のボデガス・アラバマで作られた最高品質のキュヴェワインです。海岸沿いのごく小さな稀有な土壌で育った最高品種のアルバリーニョ葡萄を使用し、手作りされています。Pepe Luis が樽で熟成したのもであるのに対して、このPepe Luis のコンパニオンワインは、6ヶ月間オーク樽ではなく瓶の中の澱上で熟成させています。それが結果はミネラルの豊富でかつ純粋な果実味と花の香りを引き出しています。非常に珍しいセレクションとしてワイン通の方もご満足いただける一本です。総生産量1200本のみ。


    *2012年 2013年ヴィンテージは完売しました。

    5,616円
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  • Dominio Basconcillos Viña Magna Reserva 2009
    Dominio Basconcillos Viña Magna Reserva 2009
    5,000本限定生産。フレンチオーク新樽で24ヶ月熟成し2012年6月に瓶詰めされました。プロパティ最古、樹齢80年以上のブドウ畑で栽培された葡萄を使用。土着品種のテンプラニーヨに滑らかさを追加するためにボルドー品種を少量補充しています。エレガントで強い香り、素晴らしいバランスと巧みさ、そして持続的する後口を持つワインです。

    A limited production of 5,000 bottles, aged for 24 months in new French oak barrels and bottled in June 2012. The grapes originate from the oldest vineyards at the property (80+ years of age). The native Tempranillo is supplemented with small amounts of Bordeaux varieties to add structure and smoothness. Elegant on the nose, powerful, with great balance and finesse and a lasting finish.

    6,480円
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