Famille Fabre Equilibre 2019

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ナチュラルワイン
酸化防止剤を使用していないナチュラルワインです。

＜2014年ヴィンテージは完売しました。2019年ヴィンテージを入荷しました＞
このワインは、オーク樽等の影響を受けず純粋な果実を体験できる、カベルネ・ソーヴィニヨンとしてはとても珍しいものです。スミレやベリーを中心とした香りと黒色系果実とスパイスがお口の中に広がります。新鮮な感覚と共に、バランスのとれたエレガントな後口をお楽しみ頂けます。グリルしたお肉に、豚肉料理に、そしてそのままでも楽しんでいただけるワインです。

This vin nature is an unusual expression of Cabernet Sauvignon offering the pure experience of the fruit without oak or other influences. A nose dominated by violets and berries gives way to a palate of black fruits and spices. The finish is balanced and elegant with an appealing sense of freshness. A  very pleasant wine that can be enjoyed on is own, with grilled meats, or charcuterie. Completely unsulphured, this is a well made natural wine and a great introduction to these styles.
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